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Está caracterizado por su color amarillo pálido con reflejos verdosos, su aroma a flores blancas, lima y frutas frescas, y su sabor que combina dulzura con una acidez refrescante, con notas a manzana verde y durazno blanco. Se elabora con un blend de uvas blancas utilizando el método Charmat, lo que le da finas burbujas persistentes. Se recomienda servirlo frío, entre 8°C y 10°C, y es ideal para acompañar entrantes ligeros, mariscos o disfrutar en ocasiones especiales.
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Espumante Cordero con Piel de Lobo Dulce